魚を食べさせたいけど、塩焼きとか、干物とかって
ちょっと塩分が高すぎて手が出ないなと思っていたところ
「塩分を気にされている方に特におすすめです。」
って裏面に印字されていたのに、喰らいつきました。
原材料 かたくちいわし（国内産）のみ！
青魚だし、DHAだかEPAだかを食べないとダメな夫には最高じゃないか。
・・・と思ったんですが、夫は見向きもしない。
食べてみたら結構いける感じだったんですが。
私は、これをおやつにポリポリ食べるのでも、全然問題ないんです
肝心の夫が食べないのでは意味ないですよね・・・。
というわけで、お節でおなじみ？の「田作り」にしました
これはお弁当にちょこっと入れて食べさせようと思います。
【材料】（塩分）
・食べる小魚４４ｇ（0.89ｇ）
（５０ｇ入りですが、若干食べていたので、その残り）
・砂糖 大さじ１
・醤油 大さじ１/２（1.3ｇ）
・味醂 大さじ１/２
・イリゴマ 小さじ１
【作り方】
・食べる小魚 をフライパン（中火）で炒る
・いい音がしてきたら、イリゴマ以外の調味料をすべて投入して
さくっと炒り和える
・続いてイリゴマを投入して火を消してサクッと混ぜる
こんな仕上がりです。
小皿に７ｇくらいが1食にちょうどいい量だと思う。
７ｇで、塩分は 0.27ｇ
早速、明日から食べさせよう。食べてくれますように・・・。
★★超減塩醤油で作ってみた★★
【材料】（塩分）
・食べる小魚４０ｇ（0.6ｇ）
・砂糖 大さじ１
・超減塩醤油 大さじ１/２（0.4ｇ）
・味醂 大さじ１/２
・イリゴマ 小さじ１
【仕上り量】
TOTAL ６４ｇ（1.0g）
７ｇで、塩分は 0.11ｇ
使ったお醤油はこれです。
【感想】
醤油が薄くなった分、ちょっと甘い・・
次回は味醂を 小さじ１で作ってみよう。
味醂は塩分ないから、まあ・・味の微調整っていうだけですが・・
お砂糖を減らすと、田作り感（引っ付く感じ？が減りそうな気がする。
