CROSS ROAD

この先は、記憶力との闘いだと思う。

台湾が好き

【台湾の電鍋】電鍋に使える蒸し皿

最近手に入れた蒸し皿です。 開く蒸し皿 これがすごい便利なんです。 電鍋にピッタリ! 開いてセッティングしたら、こんな感じです 台湾製 大同電鍋(6合サイズ) 野菜入れて蒸してみました 会社の同僚が、この蒸し皿を土鍋にセットして 蒸し料理をすること…

【台湾の電鍋】蒸し野菜&サラダチキン

週末は、ひたすらダラダラしてました。 なんだか中途半端な片頭痛が続いていて、体調不良というほどにしんどくもなく、 まったり遊べるけれども、ご飯作るのめんどくさいとか、そんな調子だったので こんな時は、電鍋一択! 蒸し野菜と、サラダチキンで体裁…

台湾パイナップルの自殺☆

最近、台湾産のパイナップルを見かける度、買ってます。 たまに酸っぱいのもあるけど、概ね甘いです。 中国が台湾産パイナップルの輸入を止めた当初はなかなか見当たりませんでしたが、最近はどこのスーパーでもよく見かけるようになりましたね! 旗はベルク…

台湾華語を覚える

コロナが明けたら、台湾に移住したいと密かに夫と計画中。といっても、この前ちょっとそんな話が出た、ということですがいつでも実現できるように準備したいなと思いました。 語学苦手で、いまだに英語すらまったく使えない私ですが30代は海外に行きまくりま…

台湾祭で晩ご飯

東京タワーでの台湾祭(パイナップル祭)の様子です。

【台湾の電鍋】イワシの梅煮

台湾の一般家庭には、必ず1台はあるらしい大同電鍋コロナが始まって、使い捨てマスクの再利用の方法をオードリー・タン氏が紹介していたのをご存じでしょうか?あの動画で購入を決めた大同電鍋ですが、最近はマスクが潤沢に供給されているので、マスクの再…