CROSS ROAD

この先は、記憶力との闘いだと思う。

【台湾の電鍋】電鍋に使える蒸し皿

最近手に入れた蒸し皿です。 開く蒸し皿 これがすごい便利なんです。 電鍋にピッタリ! 開いてセッティングしたら、こんな感じです 台湾製 大同電鍋(6合サイズ) 野菜入れて蒸してみました 会社の同僚が、この蒸し皿を土鍋にセットして 蒸し料理をすること…

【レシピ覚書】長芋とカリカリ豚コマのスタミナ炒め(しにゃごはんさん)

大人になったら、必然的に料理の感覚が身につくと思っていたけれどアラフィフになっても、何かレシピがないと作れない私。いいなーと思うメニューはたいてい、ちょっとナチュラルな感じとか健康重視っぽい女性のお料理上手さんのレシピだったりするんですが …

【台湾の電鍋】蒸し野菜&サラダチキン

週末は、ひたすらダラダラしてました。 なんだか中途半端な片頭痛が続いていて、体調不良というほどにしんどくもなく、 まったり遊べるけれども、ご飯作るのめんどくさいとか、そんな調子だったので こんな時は、電鍋一択! 蒸し野菜と、サラダチキンで体裁…

【レシピ覚書】 そら豆と竹輪の明太マヨネーズ(しにゃごはんさん)

備忘録的な記事ですしにゃごはんさんのブログを参考に作ってみました 最近お気に入りの「しにゃごはんさん」です。どれもすごい美味しそうなんですよね。私でも出来そう!って思えるのも魅力です。コロナでおうちご飯が増えて、今後もお世話になりそうです・…

台湾パイナップルの自殺☆

最近、台湾産のパイナップルを見かける度、買ってます。 たまに酸っぱいのもあるけど、概ね甘いです。 中国が台湾産パイナップルの輸入を止めた当初はなかなか見当たりませんでしたが、最近はどこのスーパーでもよく見かけるようになりましたね! 旗はベルク…

簡単 筍ご飯

炊き込みご飯が好きなんですが、微妙に味付け難しいですよね。 市販の炊き込みご飯の素は味が濃すぎてどれもこれも微妙だし 出来れば具は自分の好きなものを好きなだけ入れたいので、 ・・・となれば、味付けも頑張るしかない。 (そんな大げさなもんか?笑…

最近のお気に入り

夫にはインスタントラーメンを食べるな、と日ごろ口うるさく言いつつ、 最近、韓国風なインスタント麺に凝ってます。 インスタントラーメンじゃなくて、インスタント焼きそば。 日本のインスタント焼きそばって、なんかダメなんですけど、 韓国のインスタン…

漢字ドリル的な・・・

子供のころ、ドリル的なものが大嫌いだった・・記憶力がすごく良かった方なので、子供心に、何度も同じ字を書き続けるのはナンセンスだと思っていたんですが・・ 年齢と共に、脳みそも老化するのかも。。今取り組んでる、台湾華語の中音符号が覚えられにゃい…

bopomofo の母音から四苦八苦中。

今日は昨日から始めた台湾華語の勉強について。勉強メモも兼ねて書いてみたいと思います。 目次・・・ 注音符号ってご存知ですか? 台湾華語が取り組みやすそうなポイント ★繁体字で良かった! ★一つの感じに読み方が一つ?! ★時制とか、活用もない? 注音…

台湾華語を覚える

コロナが明けたら、台湾に移住したいと密かに夫と計画中。といっても、この前ちょっとそんな話が出た、ということですがいつでも実現できるように準備したいなと思いました。 語学苦手で、いまだに英語すらまったく使えない私ですが30代は海外に行きまくりま…

台湾祭で晩ご飯

東京タワーでの台湾祭(パイナップル祭)の様子です。

特別展 鳥獣戯画のすべて(上野 東京国立博物館 平成館)

上野にお散歩してきました。 東京国立博物館 夫が「鳥獣戯画」ファンだった流れで、私も「見知って」いました筆で描いた絵っていうのも斬新だし、ヘタウマな気がするけど、よく見るとめっちゃ上手い渋いイラストだと思ってました・・・。 今回の展覧会、夫が…

大阪のおばちゃん柄

昨日の阪神ヤクルト戦先発藤浪☆の今季甲子園初勝利★初ホームランヤフーニュースでチラ見して、興奮しちゃいました。 家に帰ったらもう、9回裏でスアレスが投げてましたが、 テレビつけてびっくり・・ 20210416 ヤクルト阪神9回裏スアレス 何このユニフォー…

【台湾の電鍋】イワシの梅煮

台湾の一般家庭には、必ず1台はあるらしい大同電鍋コロナが始まって、使い捨てマスクの再利用の方法をオードリー・タン氏が紹介していたのをご存じでしょうか?あの動画で購入を決めた大同電鍋ですが、最近はマスクが潤沢に供給されているので、マスクの再…

一寸先は・・・

一般的な定年って60歳ですよね?最近、夫とあと何年働かざるを得ないのか、という話をしてます。 夫としたら、お金があるなら今すぐにでも辞めて健康でいるうちに趣味を謳歌したいという感じなのですが、何にしたって先立つものが必要ですよね!!!!!!!

免疫力UP

毎日ブログを書こうと思っていたのですが早くも2日で敗れました・・。今日からまた、連続記録を伸ばせるようにがんばろう・・低いハードルからスタートするのがいいってことだ(笑)

日曜日の朝ごはん

今日もいい天気。 日曜日の朝ごはんは、どっかでモーニングを食べることが多い。 私の料理が下手ということもあるかもだけど、家事が面倒くさいんじゃないかと 夫が気遣ってくれているのも、あるのかも。 今日は、オリーブの丘に来ました。 ここもモーニング…

お引越しのはずが。

ライブドアblogでブログを書いていたんですが、ずっと放置していて、最近ちょっとまた書き始めたところ・・・。やっぱりなんだか使いづらい。 改めてHatenaBlogにお引越ししてみたのですが、記事の写真が貼りなおせず・・・。めんどくさくなって移した記事を…