夫から昼ご飯の写真が届いた。
ん？これはチャーハンですか。
なんとなく中華な風味の肉味らしい。肉味てなんだ・・・？
炒飯大好きな夫に、もはや炒飯厳禁やなと思っていたのだけど
工夫して出してあげられることに気づき・・
今日のお昼ご飯、減塩炒飯を作ってみた。
【材料】
・野菜適当
（今回は、青ネギ5本くらい、ニンニクひとかけら、人参５－６ｃｍくらい）
・ウェイパー２ｇ（お湯で溶かしておく）塩分量０．７ｇ
・ご飯１２０ｇ～１５０ｇ（今回は120の玄米ご飯）
・小さじ１くらいのごま油（白）
【作り方】
・油を熱してニンニクスライスの香りを出す（中火）
・人参（みじん切り）を加えて、炒める
・ご飯も入れて、さらに炒めてから、お湯に溶かしたウェイパーを入れる
・蓋をして1分（ここから弱火）
・蓋を開けてネギを加えて、ちょっと炒める
蒸し焼きにしたので、全体に味が染みわたっている気がする。
焼き飯てゆうか、炒飯っていうか・・むしろピラフっぽい。
今度はコンソメ味にしようかしら。
トウモロコシとか足してもいいかな。
今日のお昼ご飯
・レモン味のサラダチキン（塩分量０．２４ｇ）
・減塩炒飯（塩分量０．７１ｇ）
・炭酸水
ここにまだ、サラダとかそういうの付けても２ｇ以内で収まりそう・・。
