CROSS ROAD

~AROUND 50 日々の暮らしと、あれこれ~

2021-09-05から1日間の記事一覧

【減塩】豆の煮もの

病院からもらった「虚血性心疾患再発予防のための食習慣の改善」には塩分を控える、のほか・魚・魚介類・大豆製品から不飽和脂肪酸を補う とある。大豆製品となると、豆の煮ものをお弁当にちょこっと入れるとか良いな、と思ったんですが。 スーパーで見つけ…

【減塩】鶏モモ肉の塩麴照り焼き

本当はむね肉を買ったつもりだったのに、もも肉だった・・つるっとした側が上を向いていたパックを手に取ったようで、いつものようにサラダチキンにしようと、フォークで肉の表面をグッサグッサに刺して裏返したところで・・ ん?なにこのむね肉・・?と、思…